Dulový ocot / Dulové Balzamiko: ♦je vyrobený na Slovensku z výlučne regionálnych surovín. ♦získal certifikát “Regionálny produkt Hont”♦V princípe je výroba týchto octových balzamov rovnaká ako výroba Acceto balsamico tradicionale di Modena. Redukciou čerstvo vytlačenej ovocnej šťavy sa obsah vody v tejto šťave znižuje a obsah fruktózy zvyšuje. Prečo je vhodný aj názov dulový balzam?- klasifikácia octov definuje ocot až od kyslosti 5%, ovocné octové balzamy sú jemnejšie, majú kyslosť 2,5%. Vyrábajú sa len z príslušného ovocia a neobsahujú pridaný cukor, či med. Majú len prirodzenú sladkú chuť z ovocia. Neobsahuje žiaden alkohol, konzervačné látky ani farbivá.

Vôňa: octovo-dulový.
Chuť: sladko-kyslá, jemne trpká s chuťou po dulách.
Kombinácia s jedlom – dulový balzam/balzamiko: predovšetkým šaláty na tisíc a jeden spôsobov v rôznych kombináciách či už s mäsom, rybou, syrom alebo len tak čistý zeleninový. Odporúčame pridať do dusenej kapusty,  na marinády mäsa z diviny,  prípadne pečeňová paštéta s glazovanými jablkami a orieškami.
Recepty / Inšpirácie: Recepty
Účinky dulového octu :V dulovom octe nájdete množstvo látok dôležitých pre náš organizmus. Hlavnou zložkou je kyselina octová, vďaka ktorej je ocot kyslý. Dula-ovocie je nadopované množstvom prospešných látok! Pomáha hlavne pri trávení, keď vás trápia hnačky alebo plynatosť. Taktiež uvoľňuje reumu, znižuje vysoký cholesterol, posilňuje obranyschopnosť a pomáha aj proti kašľu. Dokonca sa kedysi používala aj na liečbu preležanín. Pripravovali sa z n ej rôzne sirupy, slizy a iné elixíry. V súčasnosti ju niektoré firmy používajú v kozmetike na prípravu produktov.
Zloženie-Ovocný ocot: dulový ocot, dulová šťava.
Výrobca: Olej Hont, Súdovce, Slovensko

Hitória: Olej Hont, Súdovce, Slovensko

Firma vznika v roku 2013 a samotný názov sa stal programom, víziou a štýlom. Ide o malého regionálneho výrobcu olejov lisovaných výlučne za studena tej najvyššej kvality, pričom sa úplne zaviazali krajine, v ktorej majitelia žijú. Vždy pokiaľ je to možné, čerpajú svoje suroviny z regiónu Hont, každopádne so 100%-tnou garanciou zo Slovenska. Rovnako, ako je pre výrobcu dôležitá prepojenosť k regiónu, je pre nich dôležitá aj kvalita svojich výrobkov. Ako hovoria “Iba to najlepšie nájde u nás cestu do fľaše, a tým cestu k našim zákazníkom.”

Zakladatelia: Viera Šimčíková & Matthias Dirk Roesch,

“Naša lisovňa vznikla na jeseň roku 2013 a disponuje v osobe nášho vedúceho výroby (pôvodom švajčiara, ktorému sa Slovensko stalo novým domovom) viac ako 20-ročnou skúsenosťou vo výrobe za studena lisovaných olejov. Matthias Dirk Roesch prevádzkoval vo Švajčiarsku 20 rokov vlastnú manufaktúru na výrobu potravín a za mnohé svoje produkty bol viackrát ocenený.” zdroj: Olej Hont