Katalógové číslo: - Kategórie: ,

Extra Panenský Olivový Olej Family Reserve Arbequina – Castillo de Canena

od 5,90  s DPH

Extra panenský olivový olej z odrody Arbequina tej najvyššej kvality. Olivy sú zbierané v tzv. „hlavnom zbere“, aby naplno vynikla charakteristická svieža/čerstvá chuť i vôňa.

Vymazať
Aróma:
 ?
8/10
Chuť:
 ?
8/10
Celková intenzita:
 ?
8/10

od 5,90  s DPH

Aróma:
 ?
8/10
Chuť:
 ?
8/10
Celková intenzita:
 ?
8/10

Popis

Extra Panenský Olivový Olej Family Reserve Arbequina – Castillo de Canena

Extra Panenský Olivový Olej Arbequina:  Arbequina je kultivar olív. Plody sú vysoko aromatické, malé, symetrické a tmavohnedé, so zaobleným vrcholom a širokou stopkovou dutinou. V Európe sa pestuje najmä v Španielsku – Katalánsku a  Andalúzii. Castillo de Canena tiež patrí do združenia Grandes Pagos del Olivar , ktoré združuje najlepších španielskych výrobcov extra panenského olivového oleja, ktorí sa rozhodnú pre veľmi obmedzenú výrobu veľmi kvalitného oleja vyrobeného metódami, ktoré kombinujú remeselnícky charakter s aplikáciou najmodernejšie technológie. To je Castillo de Canena. (viedo si pozrite tu)

Kyslosť: 0,11
Metóda extrakcie: Maximálne 4 hodiny od samotného zberu. Odstredivka Pieralisi Genius III. lisovaný za studena – teplota pri lisovaní 20 °C.
Farba: zeleno-žltá
Vôňa: stredne intenzívna vôňa po zelenej olive  ktorá nám pripomínajú, orechovú škrupinu, jablko, broskyňu a dulu s ľahkými dotykmi byliniek.
Chuť: vyvážená, bylinkovo-olivová, elegantná a zároveň príjemne pikantná.
Kombinácia s jedlom: Vynikajúci na varenie rýb, zálievky a majonézy. Veľmi vhodný na nahradenie masla pri príprave koláčov, krémov, do paradajkovej polievky, gazpacho, na sušenú šunku, syry a grilované mäsá.
Recepty / inšpirácie: Recepty
Účinky – Extra Panenský Olivový Olej: Pravidelnou konzumáciou olivového oleja sa vyhnete celému radu chorôb a udržíte si krásnu pleť a štíhlu postavu. Nebojte sa ho zaradiť do svojho denného stravovania a určite neoľutujete jeho prínosy pre zdravie. Olivový olej udržuje zdravé srdce, chráni pred vznikom rakoviny, udržuje zdravý mozog, nervový systém a pamäť, pomáha liečiť reumatoidnú artritídu, má antibakteriálne účinky, podporuje trávenie, udržuje zdravú pokožku. Zdroj: Zdravopédia
Zloženei: 100% extra panenský olivový olej odrody Arbequina.
Výrobca: Castillo de Canena · Remedios, 4 · 23420 – Canena, Jaen, Španielsko.

História – Castillo De Canena

S históriou pestovania olív, ktorá sa začína v roku 1780, si naša spoločnosť dala meno od rodinného hradu, ktorý stojí na kopci obce Canena v provincii Jaén (Andalúzia). Rodinný hrad Canena, ktorý sa nachádza v bohatom prostredí údolia Guadalquivir, pomenoval naše extra panenské olivové oleje. V blízkosti Úbeda a Baeza, miest svetového dedičstva a vynikajúcich predstaviteľov andalúzskej kultúrnej podstaty.
Hrad Canena, postavený Arabmi na rímskom osídlení, sa stal pevnosťou rádu Calatrava pri znovudobytí, až kým ho v roku 1538 nezískal D. Francisco de los Cobos, tajomník Carlosa V., ktorý ho premenil na zámok Palace. , pod jeho strechou sa nachádza samotný cisár. V roku 1931 bola vyhlásená za národnú pamiatku, ktorú neskôr naša rodina obnovila a zakonzervovala. Je možné ho navštíviť v pondelok od 16:00 do 19:00 po celý rok.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
na 100ml
ENERGIA3766kj/900kcal
TUKY100g
  z toho nasýtené mastné kyseliny15g
  z toho mononenasýtené mast. kys.75g
  z toho nenasýtené mastné kyseliny10g
SACHARIDY0g
  z toho cukry 0g
BIELKOVINY0g
VLÁKNINA0g
SOĽ0g
Ref. príjem priemerného dospelého0
Balenie

100 ml, 5000 ml, 750 ml, 500 ml, 250 ml

Reviews

Customers review
0
0 ratings
1 Hviezdička
0%
2 Hviezdička
0%
3 Hviezdička
0%
4 Hviezdička
0%
5 Hviezdička
0%
Ohodnoťte

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Napísať
Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.