Popis
Granola – Grandiola Cocoworking.
Grandiola je rodinná značka granoly, ktorá od roku 2018 vyrába tieto raňajkové cereálie zo starostlivo vybraných surovín od lokálnych slovenských dodávateľov. V rokoch 2020 a 2021 dostala za svoju chuť prestížne ocenenie na medzinárodných Great Taste Awards. Granola je zmesou viacerých potravín a to najčastejšie – ovsené vločky, orechy, mandle, med, semienka a ovocie, ktoré v správnej kombinácii ulahodia Vášmu jazýčku a zároveň sú aj zdravšou „maškrtou“. Použité suroviny môžete jednoducho meniť podľa svojej chuti a dostupných potravín
Farba: svetlá
Vôňa: malina, kokos.
Chuť: vyvážená po použitých ingredienciách.
Kombinácia s jedlom/nápojom: skvele sa hodí k jogurtom, mlieku, čerstvé ovocie.
Recepty / inšpirácie: Recepty
Účinky: potravina s vysokým obsahom vlákniny. Grandiola je granola: Granola je raňajkové a ľahké jedlo pozostávajúce z ovsených vločiek, orechov, medu alebo iných sladidiel, ako je hnedý cukor a niekedy aj nafukovaná ryža, ktorá sa zvyčajne pečie, kým nie je chrumkavá, opečená a dozlatova hnedá. Počas pečenia zmes miešame, aby si zachovala sypkú konzistenciu raňajkových cereálií.
Zloženie: ovsené a špaldové vločky, kokosové plátky, BIO kokosový olej, pistácie, ľanové semienka, lyofilizované maliny, BIO mletý zázvor, soľ, BIO trstinový cukor. (alergény sú vyznačené tučným písmom).
Hmotnosť: 350g
Výrobca: Granola – Famidea s.r.o. Rudohorská 22, Banská Bystrica, 974 11, Slovensko
Množstvo cukru je príjemne nízke
Dobre vyzerajúca zmes orechov, obilnín, orechov, semien, ovocia. Pomer medzi týmito ingredienciami je vyvážený a lyofilizované (vysušené mrazom) ovocie nadobúda iný chuťový profil.
Množstvo cukru príjemne nízke. Mlieko a jogurt dobre uvoľňuje všetky príchute a opäť zvýrazňuje ovocnosť – granátové jablko a kokos.
Ocenenie Great Taste Award za Grandiola Double Shoc:
Granola má vynikajúcu chrumkavú textúru. Príťažlivé a kompaktné kúsky granoly zmiešané s dostatkom čokolády, ktorých nízka sladkosť je vyhovujúca. Aj keď mrazom sušené čučoriedky nepridávajú citeľné množstvo chuti, dodávajú pútavú chrumkavosť.
Mandle, čokoláda a ovos sa však dobre dopĺňajú a granola má vďaka nim vynikajúcu chrumkavú a “nemokrú” textúru. Ovocnosť čučoriedok sa mierne zvyšuje, ak je granola podávaná v mlieku. Cereálie si aj v mlieku zachovávajú chrumkavosť a ostávajú dobre korenené.