Katalógové číslo: 489 Kategórie: ,

BIO Pomarančová Marmeláda, Lucia Iannotta, 250g

7,30  s DPH

Pomarančová marmeláda – nádherne intenzívna/bohatá marmeláda po dozretých BIO pomarančoch s menším obsahom pridaného cukru. Má široké využitie v kuchyni a to nielen do múčnikov, ale aj na rôzne mäsá, do omáčok prípadne k syrom.

Nie je na sklade

Aróma:
 ?
8/10
Chuť:
 ?
8/10
Celková intenzita:
 ?
8/10

7,30  s DPH

Aróma:
 ?
8/10
Chuť:
 ?
8/10
Celková intenzita:
 ?
8/10

Popis

Pomarančová marmeláda s menším obsahom pridaného cukru, Lucia Iannotta

Pomarančová marmeláda – vhodná iba tak, na raňajky s maslovým croissantom a dobrou kávou alebo vyskúšajte zapracovať do rôznych mäsových špecialít. Hydinové a bravčové pokrmy získajú ten správny šmrnc a omáčky luxus do ktorých pridajte trošku brandy, pomarančovej marmelády a zjemníte ich maslom či smotanou.

Vôňa: intenzívna po pomarančoch
Chuť: delikátne sladká-pomarančová s jemnou horčinkou
Kombinácia s jedlom: Hodí sa na pošírovanú alebo grilovanú rybu, vhodne dopĺňa morské plody ako aj krevety. Pre odvážnych pridajte do marmelády aj trošku čerstvého čili a použite ako marinádu alebo dressing na šaláty a mäsá. V spojení s medom a morčacím mäsom dokáže vytvoriť gurmánsky zážitok. Bravčové kotlety s dijonskou horčicou a pomarančovou marmeládou chutia fantasticky. Samozrejmosťou je aj využitie pri príprave dezertov, múčnikov, ale vyskúšajte pridať aj na ryžu v mlieku – jednoduché a skvelé.
Možné účinky pomarančov: Pomaranče pochádzajú z Číny a do Európy sa dostali okolo roku 400. Pomaranče sú veľmi šťavnaté, lebo obsahujú veľa vody, až 87%. Bohaté sú najmä na vitamín C, ale aj vitamíny A, E, B1, B2 a B6 a bioflavonoidy. Pomaranč tiež obsahuje minerálne látky ako vápnik, draslík, fosfor, horčík, mangán, ale i dôležitú látku selén a vlákninu vo forme pektínu, ktorá podporuje trávenie. Okrem toho obsahujú aj kremík a mikroelementy. (zdroj: Zdravopédia)
Recepty / Inšpirácie: Recepty
Zloženie: BIO pomaranče, cukor. 70g ovocia na 100g výrobku, 30g cukru na 100g výrobku.
Hmoznosť: 250g
Výrobca: Lucia Ianotta, Via Capocroce, 10., 04010 Sonnino, Lazio, Taliansko.

Azienda Agricola Lucia Iannotta – 1952 (video si pozrite tu)

Lucia Iannotta je uznávaná a najmä úspešná výrobkyňa extra panenského olivového oleja v Taliansku, po ktorej je dnes pomenovaná aj spoločnosť s rovnomenným názvom Lucia Iannotta. Táto dnes už majiteľka významnej spoločnosti vyrastala medzi olivovými hájmi. Tu nadobudla vzťah k olivovníkom čo neskôr prinieslo rozhodnutie po skončení štúdií na univerzite prevziať rodinný podnik. Lucia Ianotta priniesla niečo nové a spojila zároveň tradície s inováciami. A práve toto „Know How“ jej priniesol úspech nielen doma, ale aj v ďalekom zahraničí ako je napríklad Kolumbii či Japonsku… Krôčik po krôčiku v spojení s náročnou prácou sa Lucii dostalo veľkého uznania v podobe významných ocenení za chuť a kvalitu v kategórii – extra panenský olivový olej.

Čo je to Slow Food®?

Je medzinárodným hnutím, ktoré má viac ako 1 milión podporovateľov. Eviduje na celom svete viac ako 100.000 členov, dobrovoľníkov v 150 krajinách, 1600 lokálnych združení, tzv. konvínií. Je to sieť, ktorú tvorí 2000 komunít produkujúcich potraviny trvalo-udržateľným spôsobom, kladúc dôraz na kvalitu. Hnutie Slow Food založil v roku 1986 v Taliansku, enogastronóm a novinár Carlo Petrini. Bola to reakcia na šíriacu sa globalizáciu, stravovania v štýle fast-food a zrýchľujúce sa životné tempo a strácajúce sa miestne gastronomické tradície a absentujúci záujem ľudí o to, čo jedia. Nezáujem spotrebiteľov odkiaľ jedlo prichádza a ako jeho konzumácia ovplyvňuje svet okolo nás. Slow Food® vytvára sieť ľudí, ktorí spájajú radosť z dobrého jedla so zodpovednosťou k miestnym komunitám a k životnému prostrediu. (zdroj: http://www.slowfoodtatry.sk/)

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
na 100ml
ENERGIA932kj/220kcal
TUKY0g
  z toho nasýtené mastné kyseliny-
  z toho mononenasýtené mast. kys.-
  z toho nenasýtené mastné kyseliny0g
SACHARIDY53,2g
  z toho cukry 53,2g
BIELKOVINY0,6g
VLÁKNINA-
SOĽ0g
Ref. príjem priemerného dospelého8472kj/2000kcal

Reviews

Customers review
0
0 ratings
1 Hviezdička
0%
2 Hviezdička
0%
3 Hviezdička
0%
4 Hviezdička
0%
5 Hviezdička
0%
Ohodnoťte

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Napísať
Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.