Biele Balzamiko: (ocot z bieleho vína) vyrobený z bieleho hrozna odrody Malvasia a Trebbiano Spergola pomalým zrením v dubových sudoch získalo nádhernú jantárovú farbu s vôňou po citrusoch. Vďaka tomu je v jedlách po vizuálnej stránke nenápadný avšak chuťovo výrazný. Pripomína prezreté sladké hrozno, broskyne a marhule.
Biele Balzamiko & Javorový Sirup / balzamiko s javorovým sirupom: Jediné balzamiko/dresing svojho druhu a zároveň jedinečné vo svojej chuti, kde výrobca skombinoval biely balzamikový ocot s kanadským javorovým sirupom. Nádherná kompozícia, ktorú oceníte pre jeho výnimočnosť a konzistenciu na Vašich pokrmoch.
Minimálna trvanlivosť: 30.11.2022
47,60 € / 1 liter
Tmavé Balzamiko: ocot z Modeny Invecchiato I.G.P. (chránené zemepisné označenie Emilia Romagna) – je pomaly varený a koncentrovaný mušt vyrobený výlučne z Talianskeho hrozna do ktorého sa šetrne pridáva kvasný ocot z vína a následne zreje v dubových sudoch po dobu 10 rokov. Husté, intenzívne balzamiko pre pravých gurmánov!
Minimálna trvanlivosť: 30.08.2022
72,80 € / 1 liter
Tmavé Balzamiko: ocot z Modeny I.G.P. Spring (chránené zemepisné označenie Emilia Romagna) – je pomaly varený a koncentrovaný mušt vyrobený výlučne z Talianskeho hrozna do ktorého sa šetrne pridáva kvasný ocot z vína a následne zreje v dubových sudoch po dobu 3 rokov. Príjemne kyselkavé/svieže balzamiko s typickou vôňou a chuťou po hroznovom mušte.
Tmavé Balzamiko & Javorový Sirup / balzamiko s javorovým sirupom: Jediné balzamiko/dresing svojho druhu a zároveň jedinečné vo svojej chuti, kde výrobca skombinoval tmavý balzamikový ocot s kanadským javorovým sirupom. Nádherná kompozícia, ktorú oceníte pre jeho výnimočnosť a konzistenciu na Vašich pokrmoch.
Minimálna trvanlivosť: 30.11.2022
47,60 € / 1 liter
Hruškový ocot - na spôsob balzamika: Aj na Slovensku vieme vyrobiť skvelé "balzamiko - balzam", ale v tomto prípade namiesto hrozna použil výrobca hrušky. Nádherná kyselkavo-sladká chuť po dozretých hruškách bez akéhokoľvek pridaného cukru či medu. Ocot vyzrieval minimálne 18-mesiacov, aby sa všetky chute a vône zladili. Jedinečný produkt - naša domáca produkcia!
Malinové Balzamiko - Octový Dresing: Vynikajúca kompozícia malinovej šťavy a bieleho balzamika dodáva tomuto dresingu inovatívny charakter a širokú paletu využitia. Doprajte si tento "ovocný elixír" ideálny na rôzne pokrmy studenej ako aj teplej kuchyne prípadne na dezerty.
Minimálna trvanlivosť: 30.11.2022
69,00 € / 1 liter
Mango Balzamiko - Octový Dresing: Vynikajúca kompozícia mango šťavy a bieleho balzamika dodáva tomuto dresingu inovatívny charakter a širokú paletu využitia. Doprajte si tento "ovocný elixír" ideálny na rôzne pokrmy studenej ako aj teplej kuchyne prípadne na dezerty.
Minimálna trvanlivosť: 30.11.2022
69,00 € / 1 liter
Biele Balzamiko "BARRIQUE": (ocot z bieleho vína) Bianco vyrobený z bieleho hrozna odrody Malvasia a Trebbiano Spergola pomalým zrením v barikových sudoch získalo nádhernú jantárovú farbu s vôňou po citrusoch a dubovom dreve. Vďaka tomu je v jedlách po vizuálnej stránke nenápadný avšak chuťovo výrazný. Pripomína prezreté sladké hrozno, broskyne a marhule.
Minimálna trvanlivosť: 30.05.2023
48,80 € / 1 liter
Ružové Balzamiko "ROSÉ": Netradičný ružový balzamikový ocot vyrobený z bieleho hrozna odrody a následne krátkym zrením v dubových sudoch získalo nádhernú ružovú farbu s vôňou po citrusoch. Vďaka tomu je v jedlách po vizuálnej stránke nenápadný avšak chuťovo výrazný. Pripomína prezreté sladké hrozno, jahody a marhule.
Minimálna trvanlivosť: 30.11.2021
47,60 € / 1 liter
Čerešňový ocot - na spôsob balzamika: Aj na Slovensku vieme vyrobiť skvelé "balzamiko - balzam", ale v tomto prípade namiesto hrozna použil výrobca čerešne. Nádherná kyselkavo-sladká chuť po dozretých čerešniach bez akéhokoľvek pridaného cukru či medu. Ocot vyzrieval minimálne 18-mesiacov, aby sa všetky chute a vône zladili. Jedinečný produkt - naša domáca produkcia!
